Boraink és filozófiánk megismerésének leghatékonyabb módja egy interaktív borkóstoló programon való részvétel a pincészetben, a borok készítésének eredeti helyén, egyedi környezetben, közvetlen légkörben. A borok mellé kóstoló falatkákat (pogácsa vagy kifli, sajt) tálalunk az ízek elválasztása érdekében. Igény szerint a tál bovíthető szezonálisan házi készítésű sajtokkal, süteményekkel, ínyenc falatokkal.
A program 3 fő eleme: